Hvorfor kalder jeg disse schweiziske småkager tudekiks? Egentlig hedder de Caramelini fordi de smager af karamel – sprøde og lækre. De har fulgt mig i…
Posts Published by Bülow
Mazarinkage med lime, kirsebær, vaniljemousse og rubyglaze
Naboen inviterer på gril og hygge. Ja, selvfølgelig sørger jeg for kagen til dessert….. så kan jeg nemlig lige benytte lejligheden til at prøve snoreteknikken…
Mørbrad i fad på spinatbund
Det skal jo ikke gå op i kage hele tiden, vel! Én af mine favoritretter er denne mørbrad i fad. Jeg serverer den hvert år…
Jordbærtærte
Der er ikke noget så lækkert som en jordbærtærte på en varm sommerdag. Især ikke når man kan få danske jordbær. Jeg har forsøgt mig…
Banankage med silkeblød chokolade smørcreme
Forleden opdagede jeg, at jeg havde mange poser med frosne bananer i min fryser. I køleskabet havde jeg mange rester chokolade fra diverse tempereringer af…
Tærter med ribsmousse
Jeg skulle lige prøve mit nye kit fra silikomart af. Kittet indeholder 6 tærteforme og en silikoneform til 6 mousser i samme diameter: 8 cm….
Besøg hos min søn
Min søn er en madnørd. Ved besøget i dag skulle vi naturligvis lave hjemmelavede ravioli med butternutsquash med parmesan. Efter et par forsøg med tykkelse…
