Pisk æg, sukker og vanilje lyst og luftigt ca. 5 min. Kartoffelmel, mel og bagepulver sies sammen. Mandlerne hakkes i minihakker eller men en kniv. Vend mel og mandler i æggemassen. Hæld dejen i en springform på 23 cm hvor bunden er dækket med bagepapir. Bages i ca. 25-30 min ved 190 gr. Varmluft.
Når bunden er helt afkølet skæres den op i 3 lige tykke bunde
0 portioner